今回は、題名の通りだけれども、レストランウェディングについて語ろうかと思います。
結婚式のイメージって、海辺の挙式・大聖堂・有名で上質なホテル…など
ホテルウェディング・ゲストハウスがメインに出てくるのではないでしょうか？
ゼクシィのトレンド調査では毎年訳１割ほどの割合で行われている【レストランウェディング】
少しマイナーかと思いきや、実はとっても内容をみると魅力的なのでぜひ知ってほしいとこの記事を書くことにしました。
有名なレストランでも結婚式を行っている所は多いのですが、ゼクシィなどのウェディング雑誌・媒体のNET情報には載っていない事が多いため結構ニッチです。自らレストランのHPを見てみたりして問い合わせが必要だったりもするのですが、しっかりとウェディングプランナーが在中していたり、プロデュースとして結婚式専門の会社が入っていたりするので安心して相談もできます。
式場探しで、何件も見学行っているけどなかなか決まらない…
決定打がまだない…
なんかしっくりこない…
そんなカップルの参考になればうれしいです。
■料理が圧倒的においしい事
レストランならではだと思いますが、料理はホテルやゲストハウスと比較すると圧倒的に勝利要素だと思っています。
レストランウェディングってなぜかカジュアル・チープな印象を持たれている人も多くいるのですが、
・ひらまつ
・オテルドゥミクニ
・ロアラブッシュ
・ジョエルロブション
など数々の有名レストランでも結婚式ができる事をご存じでしょうか？
芸能人などの著名人もレストランウェディングを選ぶ人も増えてきましたし、隠れ家で上質なウェディングを楽しめる事が一番の利点です。
呼ばれたゲストも有名なレストランのコース料理が食べられるのはとっても嬉しい事だと思います。
ゲストからの料理満足度は圧倒的NO1のレストランウェディング、ぜひ行きつけや知っているレストランのHPなど見てみてはいかがでしょうか？？
ブライダルフェアでは、有名なレストランでも無料試食を行ったりもしている会場が多いのでぜひチェックしてみてください。
有名なシェフと会える可能性もあるので、楽しみながらフェアに参加できますよ♪
■ゲストとの距離が近い
ホテルやゲストハウスと違ってレストランは、会場の広さはそこまで大きくない事が一般的です。
収容人数は50~70名ほどがメインとなるので、ゲストもそこまで多くなくしっかりとコミュニケーションをとりながら時間を過ごす事ができます。
高砂とゲストテーブルとの距離も近いので、会話と料理を楽しみながら結婚式を楽しむ事ができます。
■持ち込みなどの自由度が高い
これもレストランならではかと思います。
基本的にホテルやゲストハウスは持ち込み料というものが多く発生、意外な所で出費が多くなります。
レストランウェディングでは、基本的にこのあたりの融通が利く所が多い印象です。
提携のドレスショップなどはもちろんありますが、相談することでサービスしてもらえる可能性が高いと思います。
これは経営という視点で見ればですが、レストランの収益のメインは飲食のため、ブライダル部にも少し余裕があるのではないかと思ってます。そこまでガツガツ利益を求めにこないでカスタマ想いのプランナーが多い印象です。
ゲストハウスは結婚式がメインの収益、ホテルは宴会部の中でもブライダルは一つの部としての収益を上げなければならない内部状況のため利益が出やすい持ち込み料はしっかりと請求するイメージです。
持ち込み料については契約する前にプランナーさんに相談しましょう。契約前であれば、サービスしてくれる可能性も高くなります。
また、ドレスなどの持ち込みの他にも、料理でアレンジを効かせてくれるレストランも多いです。
例えば新郎の出身地で有名な食材を使った料理…など。
料理が一番の強みで、料理長も在中しているわけですからその分料理での演出の希望を出しやすいでしょう。
こだわりたい食材やレシピなどあったら、相談してみてもよいと思います。
一方でレストランウェディングはメリットだけではなく、デメリットもあります。
■チャペルや挙式スペースが常設されていない
とはいえ通常はレストランです。
結婚式をすることを目的に内装や建物を建てていないのであたりまえですが、チャペルが併設されている事はほぼなく、挙式スペースも常設ではない事が多いです
お庭やガーデンが併設しているレストランでは、ガーデンウェディングにアレンジしたり、一部のスペースをチャペルに見立てたりしている会場が多く、挙式をメインに検討されているカップルには向いてないと言えるでしょう。
挙式もしっかりとしたい、披露宴はレストランが良い！というカップルには、【外式】という選択肢をおススメします。
■外式とは？
挙式と披露宴の場所を変える事です。
例えば挙式を、近くの神社・独立しているチャペルなどで、披露宴時に移動してレストランでパーティをするといった流れです。
多くのレストランでは提携チャペルや神社を持っている事がほとんどなので、こちらも相談してみるとよいと思います。
■タイミングによってはブライダルフェアに言っても通常営業だったりする
ブライダルフェアに言ってもイメージが付きにくいタイミングがあります。
どうしても、平日・結婚式がない土日もレストラン営業をしているわけですから、せっかくフェアで会場見学に行ったとしても、通常のレストラン風景を見て終わりという事もあります。
フェアの種類の中には、レイアウト見学などしっかりと、ブライダルフェア用の時間をとっている事もあるので、しっかりとチェックしてから臨みましょう。
レストランウェディングのシェアが広がりますように…！
私はレストランウェディングが一番だと思ってます。
自分がゲストだったら…を考えると必然的に料理がメインになりますから。
ぜひご参考にしてみてください♪
